糧

栃木の川田さんと田中さんが丹誠込めて作った野菜です。
その一つ一つが力強く深い味わいです。
その野菜の魅力を十分に引き出すために、時には生で、時には焼いて、調理をしていきます。

長崎の貝賀鮮魚より週末届きます。
時には、こちらではなかなか味わうことができない魚に出会うことができます。

世の中に多くの銘柄がある中で、思い入れのある造り手の物を揃えております。
焼酎、ワイン、シャンパンなど、その造り手の想いを伝えることができれば幸いです。

一つ一つに作家さん達の想いが込められております。
調理をする人間にとって、
作家さん達の器を使わせていただけることは、
大変な喜びです。